Tartufo bianchetto o marzuolo (Tuber Borchii Vitt. o Albidum Pico) 100g.*

Tartufo marzuolo o bianchetto: Tuber borchii Vitt o "tartufo bianchetto" si distingue dalle altre tipologie di tartufo soprattutto per il suo caratteristico profumo.....

* Ordine minimo 100g. OGNI UNITA' CORRISPONDE A 100g composte da varie pezzature.

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Tartufo marzuolo o bianchetto: Tuber borchii Vitt o "tartufo bianchetto" si distingue dalle altre tipologie di tartufo soprattutto per il suo caratteristico profumo agliaceo e per la pezzatura solitamente più piccola,delle dimensioni che vanno da quelle di una ciliegia a quelle di una noce. Il peridio è quasi sempre rotondeggiante e liscio, il colore varia dal bianco ocra al rossastro negli esemplari più maturi. La gleba è di colore bianco-rossastro con venature bianche, di ampio spessore e piuttosto rade.

Periodo di raccolta: da Gennaio ad Aprile : pezzatura da 5g fino a 15g

* Ordine minimo 100g. OGNI UNITA' CORRISPONDE A 100g composte da varie pezzature.

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